В последние годы в Беларуси наблюдается рост интереса к приготовлению пищи на открытом воздухе, что особенно заметно в таких городах, как Мозырь. Мангалы, барбекю и коптильни становятся неотъемлемой частью культурного досуга местных жителей.
Мангалы представляют собой простые и функциональные устройства для приготовления пищи на углях. В Мозыре популярны как традиционные модели, так и современные конструкции из нержавеющей стали. Местные производители предлагают различные варианты, включая компактные мангалы для пикников и более крупные, предназначенные для семейных праздников.
Барбекю, в свою очередь, включает в себя широкий ассортимент грилей и устройств для запекания мяса. В Мозыре можно найти как угольные, так и газовые модели, которые обеспечивают равномерное приготовление и удобство использования. Местные магазины предлагают различные аксессуары, такие как решетки, щипцы и термометры для мяса, что позволяет улучшить процесс приготовления.
Коптильни становятся всё более популярными среди гурманов. В Мозыре доступны как традиционные коптильни холодного копчения, так и современные жарочные устройства. Это позволяет жителям не только готовить мясо и рыбу, но и экспериментировать с различными способами обработки продуктов, что обогащает гастрономическую культуру города.